姚姥爷食疗养生膏方

三无戚风蛋糕的做法

单身的时候可以随便吃点,但是如果你有家庭,尤其是有孩子的时候,千万不要忽视饮食。不管你多忙,你都应该让你的孩子跟上营养。做法特别容易,难能可贵的是营养也特别丰富。

1。准备,两个容器,8个鸡蛋,醋,低筋面粉,冷水,糖

2。将鸡蛋打入容器中,用鸡蛋分离器将蛋黄分开

3。将蛋黄放入另一个容器中

4。在蛋黄中加入1汤匙玉米油

5。蛋黄搅拌几下,加入7汤匙冷水

6。准备好筛子,将7汤匙低筋面粉倒入筛子中,筛入蛋黄中

7。将蛋黄和面粉搅拌均匀,直到没有颗粒。不要转圈搅拌,否则会变成面筋。搅拌好的蛋黄放在一边备用

8。在蛋清中加入1汤匙醋,去除鱼腥味并稳定气泡

9。在蛋清中加入 5 汤匙糖

10。将蛋白打至与图片相同。用打蛋器把蛋白打起来,站起来。如果他们不滴水,那就意味着他们被打得很好

11.将搅拌好的蛋黄倒入蛋清中,上下搅拌均匀

12.搅拌的时候上下搅拌,不然打发的蛋白会溶解

13.搅拌均匀,倒入蛋糕模具中。摇晃几次模具,让气泡冒出来。提前预热烤箱,放入烤箱,180度烤15分钟,改150度烤60分钟。

14、海绵蛋糕

外出就餐方便,但不利于健康。三无戚风蛋糕简单又健康,是个不错的选择。




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