雪纺，抹茶蛋糕做起来很简单。所需的成分很常见。这是一道非常美味的家常菜。制作令人垂涎的美味佳肴不需要复杂的程序。食物的营养价值很高。 ，老少皆宜，烹调时注意火候即可。
1。准备好材料，鸡蛋分开，黄色和白色，打发蛋白
2。打发蛋白时，分三步放糖。第一次放糖是蛋清起泡的时候，第二次是丝滑的，第三次是蛋清质地不容易消失的时候（如图）。存放在冰箱中以备后用
3，然后搅拌，蛋黄！不要打或搅拌，把剩下的糖放在蛋黄里继续搅拌！
4。将面粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀，拿橡皮刀上下搅拌
5。将三分之一的蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀
6。搅拌后将蛋黄倒入剩余的蛋清中搅拌，记得用橡皮刀上下搅拌。添加抹茶萌！开始搅拌！
7、然后倒入模具，烤箱135度到145度之间，预热60分钟，中层！
8、冷却后脱模
9、绿点是抹茶
合理的饮食是我们健康的基本保证。雪纺和抹茶蛋糕制作简单，可以对身体起到有益的作用。
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