随着竞争越来越激烈，越来越多的人开始加班，饮食就是随便吃点东西，哪怕是一顿饭。如果长期如此，您的健康可能会出现问题。其实纸杯蛋糕的做法很简单，就算时间很短，大家也不妨在家自己动手做起来吃。
1。称重面粉，将鸡蛋打入无水无油的盆中，加入糖、柠檬汁、牛奶、玉米油、蜂蜜称重搅拌均匀
2。将蛋碗放入40度温水中，高速打3分钟，中速打5分钟，低速打5分钟左右，打成稠糊状，纹路不消失
3。将面粉倒入蛋液中，上下搅拌均匀
4。将三分之一的面糊倒入牛奶混合物中搅拌均匀，然后倒回盆中搅拌均匀
5。烤箱预热160度，将面糊倒入纸杯中，8分钟满，轻轻落下震出气泡，放入烤箱，烤25分钟左右，表面可以铺锡纸
纸杯蛋糕很容易制作，而精髓在于制作酱汁。如果你喜欢酸甜的味道，你可以加入番茄醋或苹果醋，淋在盘子上。
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