当我一个人住的时候,我经常没有做饭的动力。我想吃很多,但我担心我吃不完。绿茶雪皮月饼可以解决你的烦恼。这道菜可以满足人体每天的营养需求,量可以自己控制,单餐也可以很丰富。
1。称重材料
2。将所有粉末加入牛奶中,用打蛋器搅拌均匀。刚搅拌时会有硬块,属于正常现象,搅拌几分钟后就会消失。
3。加入食用油、炼乳,空转半圈,尽量不要碰到底部,放置片刻,与面糊混合均匀。
4。将糯米粉用小火炒至微黄,然后关火。
5。将搅拌好的蛋糕放入蒸锅中蒸15分钟。如果蒸锅通风不良,请在锅边放一块抹布。一定要注意热量,以免烫伤。
6。蒸好后马上拿出来,用筷子打个十字,然后用刮刀把剩下的边刮成大面团。
7。稍微冷却后,戴上手套,将蛋糕揉成面团。揉的时间越长,味道越好。将油面揉成光滑的面。揉成球时,倒入绿茶粉,揉匀。就是这样。
8。 30g卡士达,50g饼皮,先将饼皮压平,边薄内厚,放入卡仕达,收紧虎口,粘住口,如果有馅,可以放边把皮推到有馅料的地方包起来,揉成一个小面团,在面团表面撒上一些蛋糕粉,然后压入月饼机,压紧再松开就可以了。
9。成品即可食用。
绿茶雪皮月饼的做法很简单,自己做饭做饭更省钱,而且营养又健康,赶紧学起来吧!

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