食品安全在我国一直是个大问题。随着地沟油等问题的曝光，越来越多的人开始从外出就餐转向在家做饭。小饼的做法简单，可以有效避免吃地沟油等，保证自己和家人的健康。
1。先称低面粉过筛3次备用
2。我用奶粉烘焙，加40克温水打成牛奶备用
3。如果是3个以上重量超过60克的鸡蛋，就足够了。鸡蛋加入10克糖打散，加温水调成牛奶和玉米油拌匀
4。最后加入过筛3次的低粉，蛋黄糊就做好了。
5。接下来，准备蛋清。蛋清容器必须干净、无油、无水且无蛋黄。记住要记住。
6。分3批将细砂糖加入蛋白中。第一次打了几次，加了20克白砂糖，就是这样。然后加入第二个20克糖继续打发
7。以下是第二遍之后的状态。准备第三次加20克糖
8。加糖3次，最后打成干爽有泡沫，非常稳定细腻的蛋白霜，夏天很容易消泡，马上放冰箱
9。补图蛋黄糊就是这样的状态，细腻光滑
10。取出冷藏的蛋清，先加入一部分蛋黄糊，来回搅拌均匀，动作要快，以免消泡。
11.最后快速搅拌均匀即可。有必要快速搅拌，但不要打圈。很容易消泡。你可以看到蛋白霜混合不均匀。
12.我是12件大码。这个食谱刚刚好。不要担心7、8和9分。没关系。
13.放几颗蔓越莓干，留几块空白让你看状态。即使是托盘也轻轻地落下几次以抖出泡沫底部。
14。提前预热烤箱，150度约35分钟。预热6分钟左右，放入烤箱，10分钟后是这个状态。
15。这是一个 30 分钟的状态。它有香味。根据情况缩小一点就可以了。
16，出炉 35 分钟，漂亮吗？刚从烤箱里出来，托盘就被扔了几下，以甩掉热量。当它从烤箱里出来时，它并不高。冷却后才成功。
17.一般冷却后会回缩。这是10多分钟后的状态
18.这是冷却1小时后的状态，比较稳定。
19.这是第二天早上的状态。不要在侧面下垂！不开裂
20。早上加的奶油，儿子喜欢吃hoho^O^/
21，你看，10多个小时过去了，第二天早上还是不错的！
您可以发挥您的想象力，添加您最喜爱的食材和酱汁，打造您自己的创意菜肴。做饭并不难。
微信扫码添加客服