虽然在餐厅吃饭可以满足我们的食欲，但也很容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西。所以，如果有条件的话，建议去菜市场买点食材，自己做，可可味戚风蛋糕的做法很简单，食材的购买也很方便。
1。将蛋黄和蛋白放入无油无水的盆中。
2。将糖放入蛋黄中，打蛋至糖溶化，
3。加入玉米油和牛奶，搅拌至混合。
4。将可可粉放入面粉中，搅拌均匀，无颗粒。
5。混合后，筛入蛋黄中，搅拌成光滑的糊状物。
6。在蛋白质上滴几滴柠檬汁。
7。用电动打蛋器将蛋白打成鱼眼泡泡。放1/3糖。
8。打至气泡消失，蛋白凝固，放2/3糖。
9。继续打至蛋清有质感，放入剩余的糖。
10。提起打蛋器时，打至有一个小三角形。
11.将打好的蛋白倒入蛋黄中三遍，就是翻面的方法。
12.搅拌好后倒入6寸模具中，摇晃几下。
13.烤箱预热5分钟，上下火120度45分钟。
14，叮咚！时间一到，赶时间的时候就可以脱模了。
自己做饭可以让家人在享受美食的同时感受爱。可可味戚风蛋糕的做法很简单，“懒”做饭的朋友不妨一试。
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