很多新手老婆都对做饭很苦恼。用电饭煲做卷饼是适合新手学习的一道菜。不需要很复杂，翻炒就可以了。这道菜不管是搭配干饭还是粥吃，都不会影响菜品的味道，饭后一碗汤味道更佳。
1。先把蛋黄和蛋白分开！先打蛋白，不要洗打蛋器。在蛋清中加入两汤匙糖，少许盐调味，再加入1-2杯白醋或柠檬汁！这样你就可以开始搅打蛋清了！把蛋清打至有质感，就像奶油一样，倒扣起来就不会脱落！
2。然后将蛋黄打散，加两勺糖，喜欢甜味的可以多加一点，轻轻搅拌，再加入四勺面粉，轻轻搅拌就大功告成了！
3。将打好的蛋白加入蛋黄浆中两次，搅拌均匀！注意不能用电动打蛋器打，也不能顺时针打。你必须以 Z 形玩，这样它就不会起泡！
4。搅拌后就可以开始用电饭煲煮了！锅刷上油，用大勺子调节量，我用勺子，刚好不厚不薄，摊开加葡萄干，就可以烤了！只需按下电饭煲上的烹饪模式！
5。出炉后加入炼乳或奶油沙拉酱是很好的选择。将蛋糕卷起，用保鲜膜包好定型，放入冰箱冷藏，隔天切段！
6、设置另一个盘子
外面餐厅的食物很可能加了味精，不够健康。用电饭煲做卷饼的做法很简单，自己动手做，在健康的前提下，真正享受美食。
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