健康的饮食习惯通常与我们的身体健康直接相关。想要拥有好身材,平时不要偷懒。如果你不愿意做复杂的菜,你也可以尝试一些简单的菜,比如葡萄干卷很容易做,非常适合忙碌不想安定下来的人。
1。称量所有成分。
2。将面粉放入炼乳、糖、盐、干酵母(提前用温水溶解)、炼乳,然后倒入打好的鸡蛋(留一点用来刷牙),然后将所有东西混合均匀。
3。讨厌手粘手的感觉,所以用汤池搅拌,加入黄油后粘手会更好。
4。搅拌至出现下图,这样就可以加入黄油了。这时候可以用手揉面粉。
5。揉到有这样的效果后,就可以发酵了。揉了50分钟,很累
6。你可以用烤箱发酵。如图,在烤箱底部放一碗热水。是热水。发酵时间比较长。途中可以换热水。我发酵了3个多小时,发酵到2倍大小就行了(发酵后的图忘了,以后再看)
7。发酵好后揉搓面粉,去除里面的气泡,然后将面粉分成9份(注意生面粉揉的时候不要放太多,粘手会粘手,太粘手了)太多会粘)会影响面包的味道,会变硬不够软,放一点就行了)
8。盖上湿毛巾,醒 10 分钟。这个时候可以把干葡萄干用温水泡一下(干葡萄干一定要用沙子泡过)
9。醒后用竿子形成如下形状,然后用刀切四天不切的斜线
10,当10个葡萄干
11.把它从头到尾卷起来,就像一个钱包折叠一样,你不需要卷太多卷
12.碾压后即可发酵。按照6个步骤发酵。我发酵了2个小时
13.发酵到两倍大就够了。你可以比较一下。重要的是,记得在每个表面刷一层蛋液,记得刷!
14。然后放入预热好的烤箱180度烤15分钟。
15、香喷喷的葡萄干面包就做好了
16、看看内部组织,还不错! !
合理的饮食是我们健康的基本保证。葡萄干面包卷的做法简单,可以对身体起到有益的作用。

微信扫码添加客服