烹饪对都市人来说是一种奢侈。很多人没有在家做饭的习惯。厨房逐渐变成了摆设。简单的烹饪是当今很多人追求的烹饪状态。枣泥磅蛋糕这个食谱制作速度很快，无需漫长的等待。
1。所有材料均称重并备用
2。红枣50g洗净，去核，临料前加水浸泡半小时
3。将红枣水和红枣放入料理机打成泥，放在一边备用
4。黄油软化后加入红糖，用打蛋器打至黄油完全膨化，糖完全溶解
5。分3次加入蛋液，每次黄油完全被蛋液吸收后再加入
6。加入枣泥搅拌均匀
7。低筋面粉和泡打粉混合后过筛
8。用橡皮刮刀搅拌至均匀无干粉的面糊
9。将模具铺上油纸，将面糊倒入铺有油纸的模具中，摇晃几下，使底部的面糊均匀分散到四角，用抹刀抹平表面，最好四个角高一些, 中间低
10。预热烤箱，160°烤50分钟左右，烤30分钟至表面变硬并略微变色，即可取出烤盘，用小刀蘸水在面糊上划一条线，均匀如果有自然膨胀裂缝不切刀。多出这一步，裂缝可以沿着切口裂开，烤出来的形状更漂亮
11，冷却后摆姿势拍照
12，剪裁也很漂亮
下班后做一个红糖枣磅蛋糕，让生活更生动。红糖枣磅蛋糕简单易操作，吃起来健康营养，是家常菜的必备品。
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