喜欢吃凉拌菜的朋友千万不要错过栗子仁糕，快来学做吧，在处理食材的时候一定要小心，把沙子擦干净，加入适量的调味料。 ，可根据口味加辣椒，使口凉心凉。
1。煮熟的栗子去皮后，用食品加工机捣碎成颗粒
2。将牛奶和玉米油放入切碎的栗子中搅拌1分钟
3。筛入面粉，搅拌均匀
4。加入蛋黄
5。搅拌均匀，烤箱预热170度
6。在蛋清中加入白醋
7、蛋白打出大泡泡
8。分3次加入糖，将蛋白打成如图所示状态
9。将1/3的蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀搅拌均匀
10。剩余的蛋白分两次加入，每次加入前要搅拌均匀，如图混合蛋糕糊
11.倒入一个7寸的guguhoff蛋糕模，摇出气泡
12.放入预热好的烤箱35-40分钟
13.烤好后取出，立马倒置在烤网上，放凉脱模，我的蛋糕模很容易脱模，一凉就自动脱模
幸福美满的一家人一起吃板栗仁糕，想想就觉得很幸福！一个孩子也能学会的菜谱，而且过程还可以和孩子培养感情，真是太棒了！
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