结束繁华后回到家做一顿美味的饭菜,也是一件非常浪漫和幸福的事情。不需要准备太多调味料,只需要准备葱姜蒜,出锅时加少许醋调味即可。这种干果沙瓦林蛋糕可以煮熟。
1。第一次用面粉称重过筛
2。准备干果,红枣和葡萄干用开水浸泡,然后和蔓越莓一起切碎
3。分离蛋清和蛋黄
4。蛋清盆无水无油。使用前用吹风机吹干
5。蛋黄中加入10克糖,打匀
6。加入玉米油搅拌均匀
7。将奶粉浸泡在沸水中,冷却后倒入,搅拌均匀
8。撒上干果
9。筛入低粉
10。用刮刀搅拌均匀,蛋黄糊就做好了
11.在蛋白质中加入几滴柠檬汁
12.用电动打蛋器低速打发,打出鱼眼气泡,加入20克糖
13.待蛋清细腻光滑后,加入20克糖,中速打发
14。蛋白浓稠时,加入20克糖高速打发
15。打至蛋清浓稠,质地清晰不变形。提起打蛋器使尖角直立,倒置的蛋清碗不会滑落。
16。先取三分之一的蛋白,将蛋黄糊搅拌均匀
17.取剩下的蛋清翻过来搅拌均匀,蛋糕糊就做好了
18.用软化的黄油擦模具
19.倒入70%到80%饱满光滑,刺几下,放入烤箱中层,150度烤30分钟
20,发布
21。立马倒立,两分钟自动脱模,看起来很完美
22,我的是aca的38升烤箱,可以同时烤两个
23.蛋糕糊是三个小四寸沙瓦林蛋糕的量,所以剩下的蛋糕糊做成被子蛋糕,非常好吃。
24、草莓酱
25,巧克力
拥有健康的身体是一种福气,而简单易做的 savarine 蛋糕是许多人最喜欢的食谱。

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