这是一种可以招待客人的美食。迷彩奶油蛋糕卷营养丰富，具有健脾胃、清热解毒的功效，还能帮助人体排除毒素。可以放冰箱冷藏几个小时，拿出来味道会更好。建议你在夏天做这道菜，以帮助降温。
1。准备配料：称量配料
2。将蛋清和蛋黄分装到两个无水无油容器中
3。在蛋黄中加入椰奶、食用油、20g糖，用鸡蛋打至均匀
4。筛入低筋面粉，打至无颗粒备用
5。蛋白加入泡打粉打至鱼眼起泡，加入20g糖继续打发
6。加入20g白糖打至硬泡，即容器不流动。
7。取一个碗，倒入5克椰浆和45克蛋黄，搅拌均匀
8。加入3克抹茶粉搅拌均匀
9。取一部分蛋清加入抹茶糊中上下搅拌均匀备用
10。用同样的方法制作可可酱（这个过程我省略了）
11.在烤盘上铺上油纸，用勺子将可可酱倒在烤盘上。
12.然后把抹茶膏铺在上面，提前预热烤箱到180度，把烤盘放进烤箱烤一分钟定型
13.将剩余的蛋清倒入蛋黄中
14。上下搅拌均匀
15。倒入定型烤盘中，用抹刀抹平，摇晃几下去除气泡
16。入烤箱180度烤20分钟
17.烤成金黄色，取出摇晃两次
18.倒扣在烤网上，取出烤盘，趁热撕掉油纸
19.盖上油纸，把蛋糕翻过来晾凉备用
20。将奶油倒入无水无油容器中，加入15克糖打发
21、打到有清晰的纹理状态
22。用抹刀均匀地涂抹在蛋糕表面
23.把蛋糕卷起来
24.用油纸将蛋糕卷卷起来，放入冰箱冷藏半小时定型。
25、冷藏，取出切开，即可食用！
迷彩奶油蛋糕卷的制作方法上面已经介绍过了。是不是很容易操作？出去吃饭不是很健康。只需几分钟即可完成。
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