节日总是离不开大鱼大肉。不爱吃肉的亲戚太多了。如果你能掌握一些厨艺，学会做红糖蒸糕，每逢节日都能吃到自己亲手制作的美味佳肴。嗯，做这道菜是不可能的。只要你掌握了技巧并下定决心，你的家人一定会在餐桌上爱你。
1。我用电饭煲的勺子盛面粉，所以两个勺子，筛两次
2。红枣用冷水泡几分钟，洗干净（顺便多泡几个当零食）
3。将红枣横切，左手握住红枣末端慢慢转动，一边切开一边用右手用刀以左手的频率旋转，使枣核分开了
4。将鸡蛋打入稍大一点的容器中，挤几滴柠檬汁
5。电动打蛋器低速打蛋液
6。以泡沫的形式加入三分之一的红糖
7。高速打成白色泡沫，然后加入三分之一的红糖
8。再高速打，会有线条，加入最后三分之一的红糖
9。继续高速打蛋器，提起打蛋器时蛋糊不会很快滴落
10。面粉筛入蛋糊三四次，上下翻炒，拌匀
11.切拌面糊，很细腻
12.将面糊倒入耐高温的容器中。如果不是不粘锅，需要在里面抹一层薄薄的油，方便脱模，把红枣放在表面
13.入锅蒸40分钟，时间到关火，蒸五分钟后开盖
14。取出后立即倒扣在架子上，以降温，便于水汽流出。为了加快降温，可以用湿毛巾盖住
15。锅友吃的比较着急，没等完全凉了，就提前拿出来了，边缘有点毛躁
16、没崩，先给小贪猫切一块
17.摆个姿势(๑ºั╰╯ºั๑)
自己在家做饭，帮助家人互相帮助，可以增进彼此的感情。红糖蒸糕做法简单，适合自己在家做。
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