如今，越来越多的人意识到饮食对健康的重要影响，大家也开始意识到饮食的重要性，所以很多人慢慢开始自己做饭，这是一件好事，抹茶雪纺的做法蛋糕~8寸很简单，它所含的丰富营养也能让人更好的保持健康。
1。准备好所有材料
2。将蛋黄和蛋白分装在两个无油无水容器中
3。将牛奶加入蛋黄中，搅拌均匀
4。加入糖搅拌均匀
5。加入玉米油搅拌均匀
6。将低筋面粉和抹茶粉筛入蛋黄中，快速搅拌，不要搅拌，以免面粉起筋
7。将抹茶蛋黄糊搅拌均匀，备用
8。在蛋清中加入适量盐和2滴白醋
9。用打蛋器打发蛋白时加入三分之一的白糖。
10。继续打蛋白使其膨胀并有质感，然后再加入三分之一的白糖
11.加入最后的白糖继续送
12.打好的蛋清硬而有泡沫，将打蛋器提起成三角形，线条清晰不消失
13.烤箱125度预热10分钟
14。分三次加入蛋清，取出三分之一加入，快速搅拌均匀，不要打圈，以免消泡
15。取出三分之一的蛋白，搅拌均匀
16。加入最后三分之一并充分混合
17.混合抹茶蛋糕糊
18.将抹茶蛋糕糊倒入8寸柔性底模中，轻轻抖出气泡。也可以用牙签画出Z字形来消除气泡
19.放入烤箱下部
20。 125度烤60分钟。烤箱温度根据自己烤箱的气质调节
21，时间到了，结束了！
22。刚放出来就晃了几下就扣了
23.完全凉了就可以脱模了（我有点着急，脱模不完全凉了，不好看）高度还是很满意的
24.抹茶戚风蛋糕，蓬松柔软
25、成品图
26，又一个，漂亮
在生活中认真对待日常饮食尤为重要。抹茶戚风蛋糕~八寸的做法虽然很简单，但好吃是公认的。
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