烹饪对都市人来说是一种奢侈。很多人没有在家做饭的习惯。厨房逐渐变成了摆设。简单的烹饪是当今很多人追求的烹饪状态。抹茶可可戚风蛋糕（水浴法） 这道菜可以快速制作，无需长时间等待。
1。先把蛋清分开。将蛋黄和奶油球搅拌至光滑。
2。我用的奶油球就是这个。它是基于动物的，而不是基于植物的。吃起来更健康。牛奶也可以用来代替它。
3。将低筋面粉、抹茶粉、奶粉筛入蛋糊中，搅拌均匀。
4。搅拌均匀后，面糊细腻无颗粒。
5。打发蛋白，在蛋白中加入糖3次打发。 （我一次把糖全部放进去，不是三次。）
6。如果将蛋清倒过来，蛋清就不会流动。
7。将三分之一的蛋白放入面糊中，搅拌均匀。
8。将面糊与三分之一的蛋白混合后，将面糊倒入三分之二的蛋白中，搅拌均匀。
9、搅拌均匀后的外观
10。放入模具，倒出气泡
11.烤箱在 140°C 预热 5 分钟。水浴法：在烤盘中放少许水，放入装有面糊的模具，140°C烤40分钟。
12.烘烤后，没有裂缝，非常完美。
13.蛋糕从烤箱中取出后，立即将其倒置在烤架上，以免严重缩回。
14。冷却后脱模。它仍然非常完美。
15。撒上可可粉装饰。
16。之后，您可以将其切成小块并享受它。
17，挺好看的
抹茶可可戚风蛋糕（水浴法）的做法很简单，马上就能做好。适合生活节奏快，工作繁忙的人群，不耽误工作和学习时间。
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