出门不能吃家常菜，开始想念以前每天都讨厌的食物。其实这种甜甜的蛋糕卷很适合出门在外的你。这道菜所需的食材比较常见，做法也很简单。它可以做到，它会让你感受到家的味道。
1。将蛋清和蛋黄分开，放入没有油和水的容器中。
2。在蛋黄中加入软白糖。
3。搅拌均匀，加入牛奶。
4。继续搅拌并加入油。
5。搅拌均匀，筛入低筋面粉。
6。搅拌均匀，备用。
7。蛋清打至浓稠泡沫，加入1/3软白糖
8。低速打至蛋清泡沫变细，然后加入1/3软白糖。
9。制作质地时加入1/3软白糖。
10。最后打至湿润起泡，打蛋器上有一个大钩子。
11.在蛋黄糊中加入1/3蛋白，搅拌均匀。
12.倒回蛋清盆中，继续搅拌均匀。
13.搅拌直到没有颗粒。
14。取一汤匙蛋糕糊，与可可粉混合均匀。
15。将蛋糕糊均匀地铺在烤盘上。
16。将巧克力酱放入裱花袋中。
17.在蛋糕糊上挤压直线。
18.用牙签画出条纹，画完线后用牙签擦干净再画另一条线。
19.均匀地画线。
20。放入预热好的烤箱，165度烤20分钟，最后5分钟开启热风功能。
21。取出烤好的蛋糕皮，自然冷却5分钟。
22。盖上一张油纸。
23.用油纸把蛋糕皮翻过来。
24，然后从蛋糕皮的一端卷起。
25，冷藏一个多小时。
26、成品图。切成你喜欢的厚度。
肠胃不好的人一定要注意日常饮食，不要经常外出就餐。甜饼卷的做法很简单，自己做也很方便。
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