做豆腐芝士芝士蛋糕的时候，相信很多人都不知从何下手。这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要鸡肉和蔬菜两种食材，而厨师高超的厨艺让它更能吸引人，这也是一道可以经常为家里长辈制作的健康食谱。
1。准备食材。奶酪应提前在室温下软化。豆腐不需要沥干。一定很嫩。
2。先准备蛋糕底。如果你不需要蛋糕底，你可以省略这些步骤。将饼干放入塑料袋中，用油条压碎
3。直接在袋子里加入黄油，揉匀
4。将加工好的饼干铺在模具底部，用叉子压下，这样饼底就做好了，上面的材料和步骤就不用饼底了
5。用打蛋器搅拌软化的奶油奶酪
6。然后倒入软豆腐搅拌均匀
7。将粉末过筛（但也可以过筛）并加入
8。其他成分，鸡蛋，糖和柠檬汁也加入并搅拌均匀。确认糖已经融化并变成液体。
9。倒入有蛋糕底的模具中，如果是圆形模具，直径15cm
10。烤箱170度预热40分钟左右
11.冷却后倒模（很容易脱模）
12.刚出炉的蛋糕，马上吃的效果不太理想
13.必须在冰箱中放置一晚，或超过 5 小时
14。这样就可以吃到接近普通重奶油芝士蛋糕的效果了，
可以说，饮食对健康的影响是相当大的，不可掉以轻心。豆腐芝士芝士蛋糕的做法简单，适合大多数人的口味。
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