经常外出吃饭既不健康也不负担得起,但因为我没有时间做饭,这样的奶酪面包可以解决这个麻烦。这个食谱简单、美味、健康,并且在您排队等候用餐时立即制作所需的时间更少。
1。准备好所有材料
2。将除黄油外的所有材料放入和面机,对角放糖和盐,上面放酵母
3。先用一档慢速揉面一分钟,然后切换到三档快速揉面,直到机器自动停止。 (共 15 分钟)
4。第二次揉面时加入黄油,继续以三档高速揉面,直到自动停止,然后再次启动揉面程序,直到机器停止(共30分钟)
5。总共揉了45分钟,这是揉好的手套膜
6。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2-2.5倍大
7。用手指蘸面粉戳面团,如果面团不收缩不反弹,则发酵成功
8。放回厨房揉几分钟,相当于给面团排气
9。揉好的面团分成12小份,盖上保鲜膜松弛20分钟
10。把面团擀成椭圆形
11.放奶酪(奶酪切成两半)
12.从下往上卷起来,
13.依次制作所有面包
14。再次发酵两倍大
15。表面刷一层蛋液
16、用剪刀在表面快速剪出一条平线
17.放入预热好的烤箱,加热至120度,中火降至150度,中层烤20分钟(上色满意后盖上锡纸至烤熟)
18.出炉冷却后即可食用
19、成品图
工作压力不应成为我们随便吃的理由。芝士面包做起来很简单,但是吃了之后会觉得不满足。

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