精致的菜肴是由匠人的头脑精心构思出来的，但生活中一些看起来美味可口的菜肴实际上并没有想象中的那么难。以全麦红糖桂圆面包做这道菜。说吧，准备好材料，中火翻炒至材料变软，撒上葱花提味，即可上桌。
1。龙眼用适量水浸泡，沥干备用。将除黄油外的所有材料混合，静置五分钟，揉成大薄膜，加入黄油，揉至膨胀阶段。
2。加入干桂圆，稍微揉一下。桂圆干有水分，过度揉捏会越来越粘。
3。密封室温发酵至两倍大，排气，取出。揉圆。中间上升15分钟。
4。打样后，它会被塑造成橄榄形。放在烤盘上，放在烤箱最上面的架子上。将一大碗热水放在烤箱的下层架子上。再次证明 40 分钟到一个小时，使大小翻倍。
5。发酵完成后，将烤箱预热至180度。撒上面粉切口，中层和下层烤30分钟左右。
在制作全麦红糖桂圆面包的时候一定要注意火候，否则菜会糊糊，影响口感，视觉效果也不好。
微信扫码添加客服