没有人能抵挡美食的诱惑,玫瑰芝士面包是一道让人垂涎三尺的美食。与重口味的菜肴不同,这道菜的食材准备很简单,但做起来却色香味俱全,入口香浓,适合时刻准备着的高品质菜肴在家里。
1。准备好所有材料,称重所有材料
2。将高筋面粉放入盆中,加入盐、糖、泡打粉一起
3、再入酸奶
4。加入预先浸泡好的酵母
5。加入一半以上的蛋液
6。搅拌后加入芝士,揉成面团
7。放入面包机,加入黄油,程序6揉30分钟
8。拉筋膜
9。放入程序 8 发酵 60 分钟至两倍大。如果你用干面粉戳你的手指,它就不会弹回来。
10。取出面团先排气,揉匀
11.将等量的小面分成等量的小面,挤、揉、松弛10分钟
12.用擀面杖擀开
13.三张皮一张一张地压在一起,放在一起
14,从一侧滚动
15。用刀切两片,做成玫瑰花
16。放入烟囱模具(模具喷一层油,撒少许干面粉,方便脱模)
17.用刷子在表面沾一点蛋液
18.自然二次发酵60分钟后,撒上少许干桂花
19.放入预热好的170度烤箱,上下火烤25-30分钟。
20。稍微冷却一下,就很容易脱模了
21、玫瑰自然开放
22。非常柔软,奶油奶酪很丰富
只有自己做饭,家才会热闹、人性化。做玫瑰芝士面包很容易,味道鲜美,享受生活。

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