当我一个人住的时候，我经常没有做饭的动力。我想吃很多，但我担心我吃不完。戚风蛋糕6寸（二） 这道菜可以解决你的烦恼。这道菜可以满足人体每天所需的营养，量可以自己控制，单餐也可以很丰富。
1。在蛋黄中加入30g细砂糖，按压搅拌均匀（蛋黄越多越好）
2。搅拌均匀后，加入40g植物油，打圈搅拌
3。加入40g水（牛奶），打圈搅拌均匀
4。 85g低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中搅拌至无干粉颗粒
5。把准备好的蛋黄糊放在一边备用，打发蛋白
6。蛋白低速打发，看到有鱼眼气泡，加入三分之一的白糖，再高速打发（如图）
7。第二次加入细砂糖高速打发
8。将剩余的白糖全部倒入蛋清糊中，打几下后加入几滴白醋，然后高速打发（加入白醋是因为可以让蛋清更容易打发干)
9。将打蛋器提起就足够了，直到有一个小尖钩。这时候预热烤箱，上下火170度
10。将打好的蛋清糊分批加入蛋黄糊中，用搅拌技术搅拌均匀
11.搅拌均匀后加入剩余的蛋清糊搅拌均匀
12.将准备好的蛋糕糊倒入活动底模中，摇晃几下（震出气泡），然后放入预热好的烤箱烤30分钟。
13.取出烤箱后立即倒扣，防止蛋糕塌陷
14。脱膜不热后吃✌✌
这是每个家庭主妇必须知道的食谱。 6寸（两）戚风蛋糕的做法你了解吗？您还可以在线查阅其他健康食谱，做一个全能的优秀家庭主妇。
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