蔓越莓吐司是一道营养丰富的菜肴,操作简单,味道浓郁,不咸不淡,一切都恰到好处。这道菜看起来对人们的食欲和消化有帮助,回家后这样的一道菜也可以为你的时间增光添彩。
1。材料清单中的黄油除外
2。将除黄油和蔓越莓干以外的所有材料放入搅拌机中,揉面团20分钟。
3分钟和0分钟后的样子就可以拍摄了。
4。加入黄油,再揉20分钟。
5。这是揉好的面团已经出膜了,拿出来整理一下。
6。用下落的动作来回搅拌面团。
7。再次揉面团约5分钟。
8。放入锅中准备发酵,盖上盖子。
9。烤箱在发酵档上,发酵时间约60分钟。
10。第一次发酵好的面团用手戳一下不反弹。
11.取出排气,用拳头按压排气。
12.把它翻过来再做一次。
13.将面团擀成三分之一,静置15分钟,盖上保鲜膜。
14。干蔓越莓备用
15或5分钟后,将面团擀成长方形,将蔓越莓干切碎,铺在面团上。
16。再次折叠并重复此操作,将三个面团擀成椭圆形。
17.将三个面团放入吐司模具中进行第二次发酵。
18.盖上吐司模具,放入烤箱进行第二次发酵。
19.为了看得清楚,我把第二个面团结合起来看发酵前后的对比。
20。第二次发酵时间长约80分钟。
21。烤箱在 190° 预热 10 分钟。我的温度计显示大约 180° 并放入吐司模具中。最后,烤箱温度设置为 190°,持续 40 分钟。我的温度计在整个烘焙过程中显示 180°。
22。这是烘烤过程。
23.烘烤后立即在网格上脱模。
24.放凉后装饰是不是很可爱!
25。切开部分看到蔓越莓在里面,因为蔓越莓卷起来不明显,
26。反正自己吃,撕开看看!它味道好闻好闻!
应该说大家都知道饮食对他们的重要性,蔓越莓吐司虽然做起来简单,但是吃过的人都会竖起大拇指。

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