香辣肉松面包(经典肉松面包)是老少皆宜的食材。它营养丰富,对日常保健也非常有效。麻辣肉松面包(经典肉松面包)可以和很多食物搭配,做出美味佳肴。今天主要来了解一下麻辣肉松面包(经典肉松面包)最简单的做法,以及在烹饪过程中要注意的几点,让你吃得健康又漂亮。
1。成品图,内部图。
2。将面团材料揉成一个球,混合均匀,不要过度揉捏。
3。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至3倍大。
4。将发酵好的面团撕成小块。
5。主面团加入除黄油以外的其他材料,启动面包机开始揉面。
6。揉至膨胀阶段能拉出厚膜时,加入软化的黄油继续揉。
7。揉至可以拉出牢固的薄膜。
8。用保鲜膜盖住面团,让它静置约30分钟。
9。将面团直接分成10等份,揉圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
10。将沙拉酱和香辣肉松混合均匀,备用。
11.将松弛的面团擀成椭圆形,不要太长。
12.翻过来,压下底边,在上面放一点肉松馅,如图。
13.把面团从上到下卷起来。在擀的过程中,你的手指会同时将面团的边缘向内拉,然后把它卷成橄榄形。
14。依次完成,将 5 块间隔放置在烤盘中。
15。放入烤箱,下面放一个装有热水的烤盘,在35℃左右的环境中进行最后的发酵。发酵至两倍大后,取出烤盘和水,烤箱预热至180度。
16。转移到预热好的烤箱中层,上下上下180度烤15分钟。
17.烤好后取出,放在烤架上晾一会儿。
18.趁热将沙拉酱涂在表面上。
19.撒上肉松。
20。成品图。
21。成品图。
22、成品图。
23、内部地图,组织的软入口。
24.不粘金板不能用油纸覆盖。如果橄榄形的形状不好,可以直接折成长条。这是我的另一个托盘5,烤箱是30L,所以我烤一个托盘然后烤第二个托盘,或者你可以用两个烤箱同时烤。当然,如果你的烤箱很大,你可以直接一起烤。
25。这是发酵的。放5块28*28的金盘就可以了。
26。麻辣肉松是自制的,喜欢的朋友可以参考我的食谱“麻辣肉松(猪肉松)”。
提醒大家吃麻辣肉松面包(经典肉松面包)配白粥,清淡健康,对人体健康极为有益,这也是它如此受欢迎的原因之一。

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