人人都爱吃家常菜，简单的食物能给我们带来幸福感，云面包◉‿◉无面包版是一个非常健康营养的食谱，很多人都喜欢它的食谱也很简单，你需要准备土豆，而且是没有发芽的新鲜土豆，味道会更好。
1。将所有材料称重，将黄油和保温水融化，将鸡蛋分成两份，用打蛋器打一个鸡蛋做面条，打散蛋液做装饰，放入另一个容器中备用。
2。在容器和手上涂上一层薄薄的橄榄油，将面粉、蛋液、干酵母、盐、糖、奶粉和水放入容器中，开始用手揉面团，揉约三分钟。揉成更均匀的面团。水需要分两次加入，这次加入一份面团，等到黄油差不多光滑的时候再加入另一份。
3。在面团中加入黄油，继续揉。
4。继续揉面团约20分钟。在揉捏的过程中，可以在手上滴几滴橄榄油。将剩余的水倒入面团中，直到形成光滑的面团。
5。把蒸锅里的热水加热到40度左右，用手不烫手。将面团容器整体放在蒸笼上，盖上盖子，给面团一个潮湿温暖的环境，发酵会很快。
6 小时后，面团发酵至原来体积的两倍左右。
7。取出面团，在案板上撒上高筋面粉防粘，将面团分成七等份，揉至排气，等待五分钟左右。
8。开始揉圆面包，放在衬有锡纸的烤盘上。
9。盖上保鲜膜，放入烤箱，底部放一碗热水，进行二次发酵半小时左右。
10。当体积再次膨胀到原来面包的1.5倍左右时，取下保鲜膜，在表面均匀刷上一层蛋液，然后用芝麻装饰。
11.烤箱200度预热5分钟，烤盘放在中间层，开始烤面包，上下火200度13分钟。时刻注意。
12.打开烤箱，拿出来，放在盘子里，趁热吃！
13.另一张成品图。
在匆忙的生活中，有很多家庭不再自己做饭，但云面包◉‿◉无面包版的做法很简单，即使在忙碌的生活之后，做出这样的生活才是真正的生活一道菜。
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