吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康，也影响着我们的心情。如果我们想拥有好身体和好心情，我们最好在饮食上多下功夫。注意杯子蛋糕的做法并不难，让我们在享受美食的同时拥有好身材。
1。准备所需的配料。
2。将蛋黄和蛋清分开，蛋清必须放在干净的容器中，没有水和油。
3。打蛋黄。
4。加入植物油，搅拌均匀。
5。加入10克糖和牛奶，搅拌均匀。
6。筛入低筋面粉。
7。轻轻搅拌成无颗粒面糊。
8。在蛋白质中加入几滴柠檬汁。
9。将剩余的糖分3次加入蛋清中，打至粗泡沫，加入1/3糖。
10。打至细泡沫，加入1/3糖。
11.打至质地，加入最后1/3的糖。
12.打到有小钩子为止，不要打太多，否则蛋糕会裂开。
13.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中。
14。从下往上轻轻搅拌，不要打圈搅拌，以免消泡。
15。将面糊倒入剩余的蛋白中，从下往上搅拌。不要打圈搅拌。
16。用勺子把面糊舀进纸杯里，装满8。
17.放入预热150度的烤箱，在中间层烤60分钟，直到表面上色。 （具体时间看自己烤箱的脾气）
18.拿出来放凉。
19.将黑巧克力和白巧克力分别装入裱花袋，用温水融化。
20。用白巧克力在蛋糕上画出五线谱并晾干。
21。用黑巧克力画出音符。
22、成品。
烹饪是一件大事，家庭主妇可能不喜欢烹饪的过程。在笔记杯蛋糕的烹饪过程中，您可以找到烹饪的乐趣，在休息的时候可以做出美味的食物。美味的食物是初学者的福音。
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