有人说,一家人和睦与否,关系到一家人是否聚在一起吃饭。的确,在家做饭可以让家人有更多的时间在一起,让家庭气氛更好。花豆沙面包的做法很简单,可以间接让一家人一起过得更好。
1。将面包的所有材料放入面包桶中,先将液体分好,为酵母挖一个洞,放在中间。
2。启动面包机,揉面团30分钟,直到薄膜出来。天气一热,最好打开面包机的盖子揉面。
3。将揉圆的面团直接放入面包桶中,盖上盖子进行第一次发酵。
4。发酵至原来大小的两倍。
5。准备适量的红豆沙。
6。将发酵好的面团揉几分钟以充分排气。分成9个约35g的小面团,轻轻擀开,盖上保鲜膜松弛几分钟。
7。将红豆沙分成每份约15克,搓圆。
8。取一个小面团,用手按压,加入红豆沙。
9、合上并捏紧。
10。把它翻过来放下。
11.用手压扁,先用刀切一个十字,中间不要切。
12.在每个花瓣的中间切刀,不要在中间切。
13.把有豆沙的一面翻过来。
14。用手轻轻按一下,花面包就做好了。
15。依次完成其他面团,在烤盘上铺上油纸,放入准备好的花面包。距离。
16。放入烤箱,下面坐一碗热水,盖上烤箱门进行二次发酵,放热水保持内部温度和湿度,中间可以换一次水。
17.准备全蛋液和煮熟的白芝麻。 (如果芝麻是生的,最好在平底锅里用小火煎一下才能出香味)
18.取出发酵好的面包,烤箱预热180度。在表面轻轻刷上一层蛋液。
19.撒上一些白芝麻作装饰。
20。完毕。
21。放入预热好的烤箱,180度大火15分钟左右。
22,发布!
23、成品图。
24.红豆沙是自制的。喜欢的可以参考我的食谱《自制红豆沙》。
在家里做饭,全家人都不会显得冷清。花豆沙面包的做法很简单。让我们开始享受美味的食物吧。

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