当今社会很多女性还不会做饭，一进厨房就着急了，但是巧克力镜面蛋糕的食谱一定会让你兴奋，因为它就是这么简单，学会了这道菜后，你将不再是厨房学生的手，准备做饭的时候记得洒一些料酒和啤酒，味道会更浓郁。
1。将八寸戚风蛋糕从中间切开，将鲜奶油均匀涂抹。
2。准备食材。
3.. 先制作巧克力酱，将切碎的巧克力、水、糖和鲜奶油一起放入平底锅中，煮沸，然后用刮刀搅拌，煮至巧克力酱变得顺滑并粘在锅底在抹刀上，远离热源。
4。制作镜面酱，用隔热水加热鲜奶油后，加入数次切碎的巧克力，慢慢搅拌，搅拌均匀，待镜面酱冷却至60度以下，加入黄油丁和煮熟的巧克力酱，拌匀。
5。将蛋糕从冰箱中取出，将抹刀插入胚底，将蛋糕提起至晒网，底部放一个较大的盘子，用于回收釉汁。釉汁可以回收，放冰箱冷藏保存，不影响效果。釉料非常流畅，直接从顶部倒出，自动覆盖蛋糕。没有覆盖的小细节或区域可以用小勺子轻轻处理。最好淋好一次，不要加水，加水后会有痕迹。全部放入冰箱冷藏半小时。湿透的镜子很亮，我不能拍照，但如果仔细看，我可以表现出我的ok手势。
6。放一些樱桃和预制的巧克力卡装饰品。
7、这个角度可以看到点镜的效果。
8。再往前走吧，好像装饰简单一点，呵呵~
9，另一个
10。切一块尝尝。不算太差。
11.另一个。
健康的身体需要合理的饮食来维持。巧克力镜面蛋糕简单健康，避免对身体造成不必要的伤害。
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