很多人觉得橘子味的奶油水果纸杯蛋糕很难做,但成品不会后悔。这道菜诠释了好吃这个词,让人一看就知道。吃的欲望。虽然过程比较复杂,但注意细节,可以拥有全系列的色泽和口味,在准备食材的时候也可以根据自己的口味来准备。
1。根据配料表准备各种配料。
2。洗净鸡蛋外皮。预计3个鸡蛋的量,结果没有填满6个模具。因此,将配料表调整为4个鸡蛋的量。相应地调整了各种成分。
3。在打蛋器或深容器中打鸡蛋。
4。将植物油和橙汁倒入另一个容器中,搅拌均匀。
5。用电动打蛋器将全蛋液打成鱼眼泡泡,加入1/3的糖。
6。继续打至气泡变小,蛋液颜色变浅,再加入1/3的糖。
7。继续打直到几乎没有气泡,面糊开始有质感。然后加入最后1/3的糖。
8。继续打至没有泡沫变稠,提起打蛋器,上面的打蛋液不容易滴落。
9。将1/4的面粉筛入植物油和橙汁的混合物中,搅拌均匀。
10。将剩余的面粉筛入全蛋混合物中。
11.切拌搅拌均匀,不要打圈搅拌,容易消泡。
12.搅拌均匀,与果汁糊混合。
13.在纸杯蛋糕模具上筛一层植物油,蘸面粉刷。
14。将混合好的面糊倒入模具中,不要填满,倒入70-80%即可。烤箱预热后,放在中间架子上,上下155度烤30分钟。
15。取出烤箱,戴上防烫手套,小心取出放凉。脱模时可适当补充一把硅胶刀。
16。完全脱模的杯子蛋糕,因为有橙汁,蛋糕颜色金黄漂亮。
17.将搅打好的奶油放入蛋糕杯中,抹平。
18.放入各种水果装饰。
19.装饰好的杯子既漂亮又开胃。
20。喜欢吃巧克力的可以撒一些巧克力片。
为了健康,自己在家做饭更值得。橘子味的奶油水果蛋糕简单,味道不逊于许多昂贵的食材。

微信扫码添加客服