忙碌了一天，回到家做了一顿可口的饭菜，这不是对自己的补偿，一种幸福感慢慢涌现。全麦豆沙面包卷的做法并不繁琐，只需将食材清洗干净，换刀即可。掌握这道菜的火候也很重要，几分钟就可以关火。
1。准备好材料，将高筋面粉和全麦面粉混合并称重
2。将黄油和豆沙馅放入面包桶，斜放盐和糖，中间放酵母，揉面团20分钟
3。将黄油切成小块放入面包桶中，继续揉面团30分钟，直到膨胀阶段
4。将面团直接放入桶中发酵至两倍大，再次揉面团几分钟排气
5。将面团分成6份，用保鲜膜包好，松弛20分钟
6。将豆沙分成28克，共6个，搓圆
7。将松弛的面团擀成蛋糕
8。把豆沙馅放在中间
9、把嘴闭上，用手压平
10。用擀面杖擀成椭圆形的薄饼
11.用小刀切薄饼的左半边，不要切透，只切最上面一层皮。
12.翻转到另一边，卷起，两端向下折叠
13.全部放在烤盘上，中间留一点空间
14。发酵至两倍大，刷上蛋液，烤箱预热180度，放中间层20分钟
15。烤好后取出放凉，密封保存
生活离不开“烟花”。厨房热闹了，家也就热闹了。全麦豆沙面包卷非常简单，可以很快做出来。
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