如果你经常为了方便而去餐馆，但你有肠胃问题或疾病，那将是不值得的。为了我们的健康，我们还是学习一些家常菜谱，自己在家做饭吧。小六饼的做法很简单，一般人都能很快学会。
1。准备好各种食材，将菠菜汁压碎，滤出汁液。
2。鸡蛋是分开的。
3。确保蛋白质碗没有油和水，
4。在蛋黄中加入10克糖，打至糖和蛋黄混合。 +30g油+35g菠菜汁拌匀。
5。然后筛入50克低筋面粉，过筛两次，第一次过筛拌匀，再过筛第二次拌匀，
6。混合蛋黄糊。
7。在蛋清中+一撮盐，+几滴白醋，倒入全部30克糖。开始打蛋器打蛋清。
8。就这样一分钟，继续玩。
9。搅拌直到蛋白酥皮形成锋利的钩子，停止搅拌。
10。取三分之一的蛋白霜放入蛋黄中，搅拌均匀。
11.将蛋黄混合，再次倒入蛋白酥皮中。
12.搅拌均匀，抄透盆底翻炒均匀，拌匀。烤箱预热到130度。
13.倒入六寸模具中，蛋糊多一点，
14。把剩下的倒进一个四英寸的模具里。一起转移到预热好的烤箱。在 125-130 度烘烤 40-45 分钟。
15。时间到了，取出蛋糕，蛋糕有点裂。
16。四寸的因为太薄所以火大。
17.将两者倒置，让它们自然冷却后脱模。
18.这是一个非常柔软的小六糕。
19、侧面看，颜色是金色的，味道不错。
20。成品图。
家常菜是生活中必不可少的一部分。心形小六糕的味道让人想起家的味道。这道菜也适合一些初学者。
微信扫码添加客服