随着竞争越来越激烈,越来越多的人开始加班,节食只是一顿饭。如果长期如此,您的健康可能会出现问题。其实葱油火腿芝士面包的做法很简单,就算时间很短,大家也不妨自己动手在家做吃。
1。成品图。
2。将所有的面包原料放入面包桶中,先将液体分好,将糖和盐斜放在上面,为酵母挖一个洞放在中间。 (即先倒入牛奶、玉米油、鸡蛋,再加入高粉、奶粉,最后加入盐、糖、酵母)
3。打开面包机的盖子,启动面包机的揉面程序30分钟。
4。揉至完全阶段,即可以拉出薄膜的状态。
5。将揉圆的面团直接放入面包桶中,盖上盖子进行第一次发酵。
6。发酵至原来大小的两倍,手指浸水时不缩回发酵完成。 (约 50 分钟)
7。揉几分钟让面团排气,然后分成6个约120g大小的小面团,盖上保鲜膜松弛10分钟。
8。准备一次性模具和火腿。
9。将松弛的面团用擀面杖擀成舌状,加入一片火腿,如图。
10。从下往上卷起,如图。
11.滚完后,嘴巴要合上。
12.将其放入一次性模具中。
13.依次完成其他五个并将它们放在烤盘上。
14。将成型的生面包胚放入烤箱,下面放一碗热水保持烤箱的温度和湿度,进行第二次发酵,发酵到原来的两倍大,这个过程大约45分钟。 (天气热的时候不用开发酵功能,放就行了)
15。准备全蛋液、磨碎的奶酪、葱花、沙拉酱、番茄酱。
16。取出发酵好的烤盘。把烤箱预热到180度。在表面刷上一层蛋液。
17.撒上磨碎的奶酪。
18.挤沙拉酱。
19.挤番茄酱。
20。撒上切碎的葱。
21。放入预热好的烤箱,180度烤25分钟。 (每个人烤箱温度不同,请根据自己烤箱的脾气做适当的调整。如果火偏高,中间颜色好,可以盖上锡纸烤。 )
22、出炉,稍冷不热即可食用。
23,内部地图。面包很软,拉丝效果明显,甜度刚刚好!
葱香火腿芝士面包简单易做。不管你是否经常煮,这道菜都可以做得很好,只要不加太多盐。

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