一到吃饭时间，我就会对菜单发呆。每天吃快餐，想吃家常饭菜，但经常没时间，行动不便。如何在电饭煲中打蛋清打出白色泡沫 方法极其简单，是一道极其简单易学的菜肴。用不了半小时的时间，就将美食呈现在您的面前。
1。打碎七个鸡蛋，放入碗中，将蛋清分开备用
2。将蛋白放入大容器中，依次加入3克盐、醋、5滴、2汤匙糖
3。使用手动打蛋器，顺时针搅拌，三分钟后出效果
4。顺时针继续，搅拌五分钟后，蛋清会逐渐变白，效果如下
5。继续顺时针以同样速度搅拌十分钟，出现白色泡沫，蛋清液减少。效果如下
6。继续顺时针搅拌12分钟左右，白色泡沫完全形成
7。顺时针方向继续同方向搅拌后体积为原来的2-3倍，白色泡沫完全出现。
8。为了检查它是否已经完全敲打，可以用筷子将一根棍子插入白色泡沫中，然后直立。筷子一分钟都没有掉下来，说明蛋清成功打成白色泡沫。否则继续顺时针搅拌
9。如果它不倒下，它就会成功。
如何在电饭煲中将蛋白搅打成白色泡沫来制作蛋糕。这道菜在烹制过程中，要注意调料的控制。加酱油的时候盐不要加太多，否则会影响口感。
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