8寸酸奶戚风蛋糕是很多人喜欢的一道菜。做这道菜的时候，不需要准备太多的食材，简单的食材就能做出美味。一家人坐在一起吃这道美味佳肴。幸福就像这道菜一样简单，满满的家的味道，让人回味无穷。
1。准备原料：两个无水无油盆
2。蛋黄和蛋白质的分离
3。将少许柠檬汁挤入蛋清中，低速打出鱼眼气泡，加入1/3糖
4、中速打至细泡沫，加入第二份糖
5。打成质地，第三次加糖，转高速，打到泡沫有阻力，再高速、中速、低速打回来
6。制作不下垂的小尖角只需不到 4 分钟。
7。蛋黄中加入糖和油搅拌均匀（我懒得先打蛋清，所以不用刷搅拌棒，机智不是O(∩_∩)O）
8。加入酸奶搅拌均匀
9。筛入混合好的低筋面粉和玉米淀粉，切块搅拌至均匀无颗粒
10。取一部分蛋白，或切碎拌匀，拌匀
11.倒入蛋清中，继续搅拌
12.将拌好的面糊倒入模具中，抖掉气泡，放入预热好的烤箱150度烤50分钟
13.立即从烤箱中取出，将热空气倒置直至冷却
14。脱模也成功O(∩_∩)O
15。切一块，香，软，特别细腻，难得成功，哈哈，发个菜谱来看看吧
在生活中认真对待日常饮食尤为重要。 8寸酸奶戚风蛋糕虽然很简单，但好吃是公认的。
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