要想过上幸福的生活,首先要有健康的身体,而保持健康需要从饮食上下功夫。在日常生活中,我们应该认真对待一日三餐。香蕉沙瓦琳戚风蛋糕做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来说是个不错的选择。
1。把香蕉压成泥,越细越好
2。将蛋清和蛋黄分到两个干净的无油无水盆中
3。蛋黄中加入糖打匀
4。加水加油打匀,保证油乳化
5。加入香蕉泥,打匀,应该没有香蕉泥
6。将低粉、奶粉、泡打粉混合均匀,从高处筛入蛋黄糊中
7。搅拌均匀不规则,不要打圈搅拌,以免拉筋
8。蛋白加入柠檬汁去除鱼腥味,加入塔塔粉搅拌成鱼眼气泡
9。将糖分三次放入蛋清中,打发
10。打至变成硬泡沫,然后将打蛋器举到一个小的直立尖端
11.将三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中,搅拌均匀,不要画圈,以免起泡
12.将混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,搅拌均匀,不要打圈搅拌,以免起泡
13.将模具放入烤盘中。如果是第一次使用或长期不使用,应涂少量油,一定要少量。
14。倒入一半的蛋糕糊,轻轻摇晃,再倒入另一半,轻轻摇晃。硅胶模具比较软,一次性倒出来不容易抖出气泡
15。放入预热好的烤箱120度50分钟,出炉就可以倒扣了
16。彻底冷却后,轻敲模具脱模
17、过筛防潮糖粉
18、成品图
香蕉萨瓦林戚风蛋糕的做法很简单,自己做饭做饭更省钱,而且营养又健康,赶紧学起来吧!

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