忙碌的工作使许多人对自己做饭不感兴趣。他们每天都在外面吃点东西来解胃。然而，这样做的结果是，他们的健康处于亚健康状态，容易生病。海绵蛋糕10寸全蛋方便打发，还可以帮助提高身体抵抗力，更好的保持健康。
1。称重低筋面粉和玉米淀粉
2。撒三遍低筋面粉和玉米淀粉
3。打蛋盆最好加热到40°左右。
4。将鸡蛋打入锅中，将水加热至40°
5、搬进厨房机器
6。高速打10分钟左右
7。当蛋黄液准备好时，有一个弯曲的凹槽。同时用打蛋器打发玉米油、牛奶、盐、柠檬汁、香草精，倒入蛋黄液中搅拌几下
8。加入撒好的低筋面粉，用打蛋器低速打8秒左右，用抹刀上下翻动看不到面粉
9。烤箱预热150度10分钟
10。将蛋黄糊倒入模具中，摇晃几下，用牙签刮擦Z字浸泡
11.将模具放入烤箱，烤箱150°烤40分钟，烤20分钟后是这个样子，温度计显示150°
12.烤好后倒置在网格上冷却2小时后脱模
13，完美吗
海绵蛋糕 10寸全蛋打散 这道菜在烹制过程中要注意调料的控制。加酱油的时候盐不要加太多，否则会影响口感。
微信扫码添加客服