忙碌的生活让很多人在饮食上马虎，随便应付自己的一日三餐。殊不知，这样很容易导致亚健康状态。其实，免烤芝士蛋糕的做法简单又好吃。 ，是一道值得推荐的家常菜，不妨常吃。
1。准备3个蛋黄、自制手指饼干、鲜奶油、奶油芝士、泡软的明胶片、咖啡蜂蜜、朗姆酒和可可粉
2。蛋黄中加入糖和融化的水打至浓稠，将水稍微离火，待凉备用
3、然后放入软化的明胶片
4。 40度水温搅拌吉利丁片融化离火
5。低速打发奶油和10粒糖，线条清晰
6。奶油芝士用温水打至光滑无颗粒
7。这时候将冷却的蛋黄倒入打好的淡奶油中搅拌均匀
8，然后倒入奶油芝士糊中搅拌均匀，再次过筛。
9。将咖啡蜂蜜倒入碗中，加入少许朗姆酒
10。将手指饼干浸入咖啡蜂蜜酒中，然后压平模具底部
11.倒入一层慕斯糊，重复步骤10-11，放入冰箱冷藏6小时，用热毛巾轻松脱模。
12、脱模切块，撒少许可可粉完成
13、装修很漂亮
家的味道大概就是不烤芝士蛋糕的味道吧。这道菜的用料和做法都很简单，却能让人尝到和尚的味道，引来无数游子。
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