经常外出吃饭既不健康也不实惠，但因为我没有时间做饭，这样的樱花慕斯蛋糕可以解决这个问题。这个食谱简单、美味、健康，并且在您排队等候用餐时立即制作所需的时间更少。
1。将盐渍樱花浸泡在水中半小时，充分浸泡以去除盐分，这样樱花就可以浸泡备用了。将2片和1片明胶提前浸泡在水中软化。
2。准备慕斯和蛋糕底料，称量粉末，提前煮莲子汁待凉备用。准备黄油、鲜奶油、消化饼干、酸奶和糖。
3。把饼干放进口袋里，用擀面杖把粉末压碎
4。黄油绝缘水融化
5。然后将饼干放入盆中，将融化的黄油倒入饼干中搅拌均匀
6。放入六寸活底模具中压实压平，放入冰箱冷藏半小时备用
7。将吉利丁片浸泡至软，从水中捞出融化成液体，待凉待用。
8。在酸奶中加入莲子汁，搅拌均匀
9。倒入融化的吉利丁片，搅拌均匀，备用。
10。淡奶油中加入30克糖，用冷水低速打发
11.制作 6 份，使其像酸奶一样浓稠。
12、然后倒入酸奶糊（第九步）低速打发
13.六寸戚风蛋糕是提前准备好的，用刀切出两个蛋糕胚
14。取一个凝固的蛋糕底，放一块蛋糕胚
15。慢慢倒入适量的慕斯糊
16、然后在慕斯糊上，在一块蛋糕胚上
17.然后倒入慕斯糊，轻轻振打表面气泡，放入冰箱冷藏1-2小时
18.准备好镜面材料，量温水，称量糖，将吉利丁片放入水中融化放凉（同第七步），盐渍樱花用水洗净
19，然后用牙签摘花
20。 100克温水中加入20克糖，搅拌溶解
21。食用绿色色素一滴（可选）
22。将吉利丁倒入淡绿色的糖水中搅拌均匀
23.慕斯凝固后，将樱花放在上面。
24.然后慢慢倒入绿镜中，放入冰箱冷藏4小时或过夜，最好用热毛巾将周围包裹一会，贴膜会顺利脱膜
25。完全剥离薄膜并进行装饰。红花和绿叶真的很美。
26，我真的不忍心剪！
健康的身体是做自己喜欢的事的重要前提，樱花慕斯蛋糕简单，适合大多数人的口味。
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