健康饮食是每个人都应该注意的问题。如果饮食不当导致疾病，对身体造成伤害，那再后悔也来不及了。所以，我们最好还是自学一些家常菜。芒果慕斯蛋糕（八寸）的做法很简单，值得一试。
1。将两片戚风蛋糕切到外面。
2。芒果去皮去核，取果肉300克，切丁备用。准备好其他材料。
3。将吉利丁粉倒入碗中，加入50ml牛奶浸泡片刻。
4。将芒果丁和150毫升牛奶倒入食品加工机，搅拌成细腻光滑的芒果酱。
5。将泡好的阿胶粉在水中加热，不断搅拌，使阿胶粉融化成光滑无颗粒的溶液。
6。将冷冻的生奶油和细砂糖倒入容器中。
7。用电动打蛋器打至质地刚刚出现，就像浓酸奶一样。
8。将融化的吉利丁粉倒入芒果酱中。
9。搅拌均匀。
10。将芒果酱倒入搅打好的奶油中。
11.用切割和混合技术搅拌均匀，芒果慕斯酱就做好了。
12.将一块蛋糕放入八寸蛋糕模中。
13.倒入一半的慕斯糊，摇晃以去除气泡。
14。添加另一片蛋糕。
15。倒入剩余的慕斯糊，摇匀使表面光滑。用保鲜膜覆盖并冷藏四个小时。
16。从冰箱里拿出冷藏好的蛋糕，准备做一面镜子。
17.将120克QQ糖和100克橙汁倒入碗中。
18.过水加热并不断搅拌，使QQ糖完全融化。
19.待镜液冷却到20度左右后，慢慢倒入蛋糕盆中，注意不要溢出。再放入冰箱两个小时。
20。把蛋糕从冰箱里拿出来，用吹风机吹一吹，蛋糕就自动脱模了。表面装饰：用切片的黄桃在蛋糕中间围成一圈，中间用樱桃点缀，葡萄干对半切开，在蛋糕边缘绕一圈，就大功告成了。
要想拥有健康强壮的身体，首先要注意饮食。芒果慕斯蛋糕（八寸）的做法很简单。您可以随时制作。
微信扫码添加客服