当我一个人住的时候，我经常没有做饭的动力。我想吃很多，但我担心我吃不完。椰浆饭糕这道菜可以解决你的烦恼。这道菜可以满足人体每天的营养需求，量可以自己控制，单餐也可以很丰富。
1。面粉过筛备用。
2。将蛋清蛋白分离到无油无水的容器中。糖、椰奶和面粉都可以使用了。
3。用糖搅拌蛋黄，直到糖融化。
4。加入椰奶，搅拌均匀。
5，然后加入过筛的面粉搅拌均匀。
6、直到面糊粘稠无颗粒为止。
7。在蛋白中加入1/2茶匙盐和两滴醋（醋可以去除鱼腥味），用手动打蛋器打至大气泡。
8。将剩余的糖分三次倒入蛋清中，打发。
9。将打蛋器调至档位，打至气泡由大变小，加入第二份糖继续打发。
10。打至酥皮变稠并有一定阻力，然后倒入剩余的糖继续打。
11.打至蛋白酥皮呈倒三角形上升且不会掉落。
12.将一半打好的蛋白霜加入打好的蛋黄糊中，搅拌均匀。
13.搅拌方法应沿碗边使用。不要绕圈做，因为它会去除蛋白酥皮的气泡，使蛋糕不蓬松。
14。将搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，继续搅拌均匀。
15。电饭煲先预热除去水分，然后在锅底刷一层油，再预热。
16。倒入蛋糕糊，摇晃几下以消除大气泡。
17.盖上盖子，按下蛋糕按钮。
18.时间到了，从锅里出来。这是相反的。
19.这是前面。
MM们学过这道菜吗？椰子电饭煲蛋糕是人人称道的美食。你可以制作它并全年食用。注意食材的新鲜度，让你每天都想吃。
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