食材的味道包括酸、甜、苦、辣,这也是生活的味道。生活的意义就是每天吃得好,睡得好。吃是一天中的一件大事。如何吃得健康又营养是我们所追求的。经典的重芝士蛋糕的做法很容易掌握。
1。准备材料~
2。把消化饼干压碎~
3。用微波炉加热成液态的黄油揉匀,放入6寸模具底部压紧~
4。在室温下融化的奶酪中加入糖~
5。用电动打蛋器打至光滑无颗粒~
6。加入第一个鸡蛋,打至混合~
7。加入第二个鸡蛋,继续打至混合~
8。加入玉米淀粉~
9。搅拌后加入柠檬汁~
10。搅拌混合后加入牛奶、朗姆酒和香草精~
11.充分搅拌混合~
12.模具内壁抹少许黄油,倒入芝士糊~
13.烤箱预热160度,模具放入稍高的烤盘(我用的是方形烤盘,是家里最深的烤盘),烤盘放热水,尽量超过1/2芝士糊,水浴烤1小时~
14,出炉了,很好哇~
15。放凉冷藏过夜~
16。早上脱模成功~
17.正确切割~
18.来个特写吧~
生活无非是衣食住行。吃占了很大一部分。经典的重芝士蛋糕做法简单,给了我们“吃”的另一种选择。

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