你知道这个蓝莓梯度冷冻芝士蛋糕的食谱吗？这是很多人保持年轻肌肤的秘诀。做这道菜并不复杂。油烧热后，加入葱花，翻炒材料。可以根据个人口味加入豆沙，小火炖几分钟。腌制时间不宜过长，否则会影响口感，破坏食物的香气。
1。将芝士切成小块，加入糖粉放室内软化
2。将蓝莓和柠檬汁放入酱汁中（柠檬汁之前用蜂蜜浸泡过。）只有柠檬需要加糖
3。用温水融化黄油
4。饼干放入保鲜袋，用擀面杖压碎（奥利奥饼干买的）
5。将黄油和饼干充分混合
6。记得压实蛋糕底
7。将奶油芝士搅拌至没有颗粒，加入柠檬汁
8。明胶先用冷水泡软
9。将泡好的吉利丁片放入牛奶碗中加热（用微波炉或热水）
10。将酸奶加入芝士糊中搅拌均匀（用那种有点丝滑的酸奶，比如建能……）
11.将加热的牛奶倒入芝士糊中
12.生奶油放在冰水中，用电动打蛋器打至 60%。奶油对打蛋器有点粘。
13.将打发好的奶油倒入芝士糊中，搅拌均匀
14。将芝士糊分成三份
15。其中一种原味添加了约40G的蓝莓果酱作为底层。中间一层加入20G蓝莓酱
16。取出模具，先倒入深紫色的芝士糊，在台面上轻敲几下，起泡。放入冰箱冷冻25分钟至芝士层凝固后取出倒入淡紫色芝士糊中冷冻25分钟。最后取出，倒入原汁原味的芝士糊
17.脱模 用吹风机的热风吹吹模具周边，用手从下往上小心推出，加入蓝莓和薄荷装饰
18，切层更好看
多吃家常饭菜，对身体好。蓝莓渐变冻芝士蛋糕简单易学。您可以随时制作。成分也很常见。 .
微信扫码添加客服