冬天万物凋零。当然，在这个萧条的季节，饮食一定不能含糊。必须积极进行饮食保健。学会做10寸巧克力慕斯蛋糕后，这道菜可以帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季也能变得更强壮，再配上一道开胃菜，太棒了！
1。先做两片蛋糕。在方形模具底部铺上羊皮纸，将蛋糕片放入冰箱。
2。巧克力慕斯酱的成分清单。
3。在牛奶中加入糖，然后将巧克力切成小块。
4。将白糖与牛奶绝缘的水一起融化，加热至沸腾，然后用打蛋器将白糖高速打至白糖融化。
5。关火，加入巧克力块。用橡皮刮刀搅拌，直到巧克力融化成巧克力糊。
6。将吉利丁片用剪刀剪成长方形，浸入清水中，放入冰箱冷藏15分钟，取出倒出水融化成液体。
7。谈论将鲜奶油和细砂糖打至 6 层时可以流动的那一种。
8。这是生奶油。
9。从冰箱中取出一块冷藏的蛋糕片，并在其周围切一个小圆圈。
10。将三分之一的奶油与巧克力慕斯糊混合，用搅拌法搅拌均匀，颜色变一致，然后将巧克力慕斯糊全部倒入奶油中，继续搅拌均匀。
11.将一半巧克力慕斯糊倒入方形模具中，摇晃几下，然后放入冰箱冷藏30分钟。
12.这时候慕斯糊已经凝固了，再放一块蛋糕，把另一半慕斯糊倒进去，摇晃几下，用牙签戳一下就可以消泡了。立即冷藏至少3小时。
13.开始制作基础奶油，使用的材料。
14。顺序先做什么，然后做什么。
15。黄油加糖粉和柠檬汁。
16。用打蛋器低速将黄油融化至光滑。
17.加入牛奶、炼乳、蜂蜜和柠檬汁，继续用打蛋器搅拌，直到浓稠的底霜做好并可以冷藏。
18. 100克冷藏的基础奶油留待用，剩下的放入裱花袋，挤出图案。
19.融化巧克力和牛奶，隔热水，用搅拌机低速加入100克基础奶油，搅拌均匀。
20。糕点巧克力酱就做好了，装进裱花袋，挤成自己喜欢的图案。
21。冷冻蛋糕很容易脱模。用吹风机吹一圈，然后在模具底部放一个瓶子脱模！
22。量好尺寸，用模具底板刻出方形标记。
23.使用管道袋开始管道准备好的基础奶油。黄色的是基础奶油，黑色的是巧克力奶油。装饰好的蛋糕是不是很可爱？
24.装饰过的巧克力慕斯蛋糕看起来也很棒！
25。切好的蛋糕也很漂亮！
26。是时候吃下午茶了！味道真的很好，家人都赞不绝口。
虽然餐厅给我们提供了方便，但还是有很多不足的地方。最好自己做。 10寸巧克力慕斯蛋糕制作简单，营养健康。
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