虽然出去吃饭可以减少很多麻烦，但往往容易对健康产生一定的负面影响。因此，最好能自己做饭。小方糕做法简单，生活中常吃也能促进健康。重要的是，它的味道仍然非常美味。
1。用纸杯量一下所用的材料
2。将鸡蛋打开，将蛋黄与蛋白分开，将蛋清保持在碗中，不要油和水
3。在烤箱自带的烤盘（也就是你用来做蛋糕卷的烤盘）铺一层锡纸或者吸油纸
4。先用电动打蛋器打发蛋白，出现鱼眼泡时第一次加入1/4糖。
5。继续打至酥皮变稠，第二次加入1/4糖
6。继续打发，有明显线条时，第三次加入1/4糖
7。将蛋白打至起泡，提起打蛋器，有小钩子
8。将搅打好的蛋白霜放入冰箱备用
9。在蛋黄中加入最后1/4的糖
10。用电动打蛋器低速打匀
11.将玉米油分三批加入蛋黄糊中，用打蛋器快速打匀
12.每次搅拌均匀。当油和鸡蛋融合在一起时，加入下一种油。打好的蛋黄糊要非常浓稠细腻，不会有油蛋分离的现象
13.将酸奶倒入上一步得到的蛋黄糊中
14。继续用打蛋器低速打匀
15。将面粉、玉米淀粉和泡打粉筛入上一步的酸奶蛋黄液中
16。用橡皮刮刀快速搅拌
17、至光滑无颗粒，无需过多搅拌，此时烤箱上下预热175度
18.将1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中
19.用橡皮刮刀搅拌均匀
20。搅拌均匀后，全部倒回蛋白碗中
21。用橡皮刮刀快速搅拌成细腻的蛋糕糊
22。将蛋糕糊从烤盘中心顶部慢慢倒入铺有锡纸的烤盘中，上下摇晃三下，打散大气泡，静置一两分钟，放入在预热好的烤箱中层和上层175度烤30分钟左右
23.待表面金黄后用手按压不生锈不流动，即可烘烤
24.稍凉后，小心地将蛋糕倒置在一张新的油纸上，慢慢揭去底部的锡纸
25，然后再把蛋糕倒过来
26。用切蛋糕的专用刀把四个边切掉，得到一个长方形
27，然后将蛋糕垂直切成约2厘米宽的条
28，得到一些蛋糕棒
29、然后把蛋糕横切几下，还是在2厘米的距离切刀
30，全部删掉
31。这样就得到了几个小方饼
32，散开排队
33，可爱吗？
34，另一个角度
35，近图
你的饮食方式会影响一个人的健康。小方块蛋糕简单，也能给家人带来幸福。
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