虽然出去吃饭可以减少很多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响。因此，最好能自己做饭。创意蛋糕的做法很简单，生活中经常吃也可以促进健康。重要的是，它的味道仍然非常美味。
1。准备 2 个无水无油容器，将蛋清和蛋黄分开。
2。低面粉过筛3次，蛋黄中加入10克细砂糖搅拌均匀。
3。将牛奶、色拉油和低粉放入蛋黄中，搅拌均匀。
4。蛋白打发，加入少许塔塔粉打至鱼起泡，分三批加入细砂糖，第一次加入15克细砂糖。
5。蛋清体积变大，第二次加入15克白糖高速打发蛋清。
6。蛋清有明显的细纹。第三次加入15克细砂糖打发。
7。蛋头提前弯了小角，蛋清打好了。
8。取三分之一的蛋白，放入蛋黄中，翻炒均匀。
9。将混合好的蛋清和蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，像炒菜一样从下往上搅拌。
10。把混合好的蛋糕糊翻过来。
11.倒入模具中，摇出气泡。此时烤箱预热到150°C
12.放入预热150度的烤箱，上下烤45分钟。
13.出炉后倒置在烤架上，自然冷却。
14。完美脱模，不用担心，四小时后脱模。
15。切成三块。
16。将蓝莓酱均匀涂抹在两片上。
17.准备9块手指饼干。
18.将吉利丁粉用适量的水浸泡，在水中融化，放凉，倒入一杯纯橙汁中，快速搅拌均匀备用。
19.将手指饼干切成两块，分别将蛋糕围起来，用丝带固定。
20。淋上橙汁。
21。撒上糖针和樱桃。放入冰箱冷藏2小时。
22、成品图。
你知道怎么吃创意蛋糕吗？吃创意蛋糕时，最好是简单的，不要太花样，太复杂，温度也不能太高，否则质量会降低，食物的营养也得不到保证。
微信扫码添加客服