所谓人以食为先。如果饮食不健康，人体就容易出现问题。通常，我们必须确保健康的饮食和均衡的营养。芒果慕斯蛋糕（六寸）的做法很简单，配料也是我们生活中比较常见的，而且价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
1。准备好所有材料
2。吉利丁粉用50克冷水浸泡
3。使用食品加工机将消化饼干研磨成粉末备用
4。芒果去皮切块备用
5。黄油在水中加热融化
6。将融化的黄油倒入饼干中，搅拌均匀
7。将混合好的饼干倒入六寸蛋糕模中，压实后放入冰箱冷藏
8。芒果肉中加入15克牛奶，用食品加工机打成泥。分离出50克芒果泥做成镜子备用。
9、60克牛奶加糖加水融化
10。加入吉利丁粉搅拌融化，关火
11.将牛奶倒入芒果泥中搅拌均匀
12.混合牛奶芒果泥
13.将200克鲜奶油倒入另一个盘子中，打至70%到80%
14。将鲜奶油倒入牛奶芒果泥中搅拌均匀
15。混合慕斯糊
16。从冰箱中取出带饼干底的6寸模具，倒入慕斯糊，拿起模具轻轻摇晃，抖出大气泡后放入冰箱冷藏3小时
17.制作下面的慕斯镜，将5克明胶粉浸泡在20克冷水中备用
18.将50克温水倒入碗中，将泡好的吉利丁粉倒入温水中搅拌至融化，
19.加入刚才剩下的50克芒果泥搅拌均匀
20。过筛让果胶更细腻，让镜子更好看
21 或 3 小时后取出慕斯蛋糕。此时，表面已经凝固。从侧面轻轻倒入果胶。如果表面有气泡，请用牙签将其打破。放入冰箱冷藏6小时。我把它冷藏了一夜。
22。隔天取出模具，用吹风机在蛋糕模周围吹一吹，然后用手托住底部，用手抬起
23.用你喜欢的水果或糖果装饰表面
24、成品图
制作芒果慕斯蛋糕（六寸）的时候一定要注意火候，否则食物会糊糊，影响口感，视觉效果也不好。
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