姚姥爷食疗养生膏方

蓝莓慕斯蛋糕的做法

下班后带些食材回家煮一顿美餐,即使菜品不那么精致,也能给人带来满足感,能自己做饭就不要偷懒了,蓝莓慕斯蛋糕很好吃。简单,适合那些“懒人”,也在一定程度上促进健康。

1。准备食材和六寸活底圆模

2。油纸放在模具底部。

3。取出奥利奥饼干的中心,放入塑料袋中,用擀面杖压碎。

4。吉利丁片用冷水泡软。

5。将鲜奶油称重后,放入冰箱以备后用。

6。将黄油在水中融化。

7。将融化的黄油和奥利奥搅拌均匀,铺在模具底部并压实,然后放入冰箱备用。奥利奥碎得越多,味道越好,所以一定要压实。

8。将牛奶与蓝莓酱混合三次,搅拌均匀。

9。吉利丁片在水中融化后(水温不要超过70度,过高的温度会影响吉利丁的凝固效果),倒入蓝莓酱中,搅拌均匀备用。

10。将糖粉倒入搅打好的奶油中,搅拌至60%的头发准备好流动。

11.将蓝莓果酱分批加入打发奶油中,搅拌均匀。

12.先将一部分慕斯糊倒入模具中,然后铺上一层蓝莓。

13.倒入剩余的慕斯糊,轻轻摇晃,放入冰箱冷藏四个小时以上。

健康的身体是做自己喜欢的事的重要前提,蓝莓慕斯蛋糕简单,适合大多数人的口味。




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