下班后带些食材回家煮一顿美餐,即使菜品不那么精致,也能给人带来满足感,能自己做饭就不要偷懒了,蓝莓慕斯蛋糕很好吃。简单,适合那些“懒人”,也在一定程度上促进健康。
1。准备食材和六寸活底圆模
2。油纸放在模具底部。
3。取出奥利奥饼干的中心,放入塑料袋中,用擀面杖压碎。
4。吉利丁片用冷水泡软。
5。将鲜奶油称重后,放入冰箱以备后用。
6。将黄油在水中融化。
7。将融化的黄油和奥利奥搅拌均匀,铺在模具底部并压实,然后放入冰箱备用。奥利奥碎得越多,味道越好,所以一定要压实。
8。将牛奶与蓝莓酱混合三次,搅拌均匀。
9。吉利丁片在水中融化后(水温不要超过70度,过高的温度会影响吉利丁的凝固效果),倒入蓝莓酱中,搅拌均匀备用。
10。将糖粉倒入搅打好的奶油中,搅拌至60%的头发准备好流动。
11.将蓝莓果酱分批加入打发奶油中,搅拌均匀。
12.先将一部分慕斯糊倒入模具中,然后铺上一层蓝莓。
13.倒入剩余的慕斯糊,轻轻摇晃,放入冰箱冷藏四个小时以上。
健康的身体是做自己喜欢的事的重要前提,蓝莓慕斯蛋糕简单,适合大多数人的口味。

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