在生活中，相信很多人都喜欢酸菜红烧牛肉这道菜。这似乎是烹饪过程中的一个简单步骤，但每个细节都不应模棱两可。可以加入新鲜的橙皮、适量的红糖、生姜。小伙伴们可以自己做的解病食谱！
1。去皮的鱼洗净沥干水分
2。酸菜洗净切小块备用
3。姜、红辣椒、芹菜切好备用
4。将油放入锅中。油热后，放入沥干的幼虫，煎至两面金黄（喜欢吃原汁原味的可以跳过这一步，直接和酸菜、姜一起炖）
p>5。鱼煎好后加入一碗水和姜酸菜，两面金黄
6。盖上锅盖小火炖6分钟左右，加入一大勺生抽上色，用鸡精调味，再撒上红辣椒丝和香菜，小火炖一分钟。
酸菜红烧牛肉这道菜不需要控制火候，也不需要高深的厨艺，只要不到半小时，就可以享受美食。
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