人们说，要想抓住男人的心，必须先抓住他的肚子。虽然这有点夸张，但也不无道理。毕竟吃是一件大事，聪明的女人应该多了解家常菜。做法不需要太复杂，只要好吃好吃就行。泡菜炒辣椒的做法简单，可以满足女性的小心思。
1。酸菜切小块，姜、蒜、青椒、红椒切碎。
2。油锅烧热，加入姜和蒜爆香。
3。翻炒青椒和红椒。
4。将酸菜翻炒3分钟左右。
5。翻炒过程中将酸菜铺在锅底，让其受热均匀，使酸菜炸透。等水快干了，加一勺盐（是平时炒青菜的两倍，酸菜不好吃），鸡精少许，加一大勺开水，搅拌均匀后熄火热度。
6、出锅，酸辣辣的很开胃。
不开心的时候做饭，酸菜炒辣椒是一道能让人开心的菜，这是一道从舌尖上来的美味。
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