做菜不难，只要学会这道酸菜炒肉片，就能轻松征服全家人的味蕾。通过蒸制这道菜，可以让食客感受到食材的美味，调料也可以根据自己的需要添加口味，烹制属于自己的菜肴。
1。准备好图中的材料，放在一边。
2。酸菜洗净，在水中浸泡一会，除去盐分。
3。酸菜、姜、瘦肉都切成薄片，瘦肉用少许盐和蚝油腌制片刻。
4。锅内倒入适量油，将肉片炒香，待用
5。锅内留少许油，放入姜片爆香，再加入酸菜翻炒。
6，然后倒入肉片。倒入少许蚝油，加盐调味。
7。翻炒均匀，然后加少许水继续翻炒，小火煮一分钟左右。
8。酸菜炒猪肉片成品图。吃起来特别好吃，送粥也不错。
如果你想吃得营养又健康，自己做饭无疑是最好的选择。酸菜炒肉片的做法简单易行，也为我们提供了更多的选择。
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