饮食在我们的生活中占有重要地位。一个人吃得好不好，直接关系到他的幸福。为了自己和家人，还是尽量在家做饭。牛肉炖酸菜的做法很简单，给不会做饭的人提供了另一种可能。
1。这是腌牛肉，腌制如下。
2。先把牛肉切片，然后放少许盐。
3。放入蛋清使牛肉变软。
4。倒入啤酒，啤酒中的酶可以分解蛋白质，可以增加牛肉的新鲜度。
5。加少许酱油。
6。加入洋葱、姜和大蒜。
7。准备好洋葱、姜和大蒜。
8。锅里倒油，油要多一点，这样炒出来的牛肉才会鲜嫩！
9。把油加热到70%热，把牛肉倒进去。在煎炸的过程中，牛肉的部分水分会被煎炸。牛肉炒至变色后，将炒好的汤汁倒出。
10。像这样翻炒，把牛肉和米饭放在碗里备用。
11.锅内放少许底油，下葱姜蒜爆香。
12.倒入酸菜炒5分钟，然后将炒好的牛肉倒入锅中。
13.加入适量开水，大火煮沸，中火慢炖。
14。嘿，你可以吃！ ！
15。成品图。
各种颜色和味道的食物相信是每个人的最爱。牛肉炖酸菜绝对会让你兴奋的尖叫。相信很多人都吃过。去市场买新鲜的食材，学做一次，因为一点都不难。
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